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    怎么才能選到好的生鮮蝦仁呢?

    2022-04-28 11:14:47 瀏覽次數:782
    關(guān)鍵字:生鮮蝦仁德隆海產(chǎn)海鮮批發(fā)

    蝦仁是一種非常常見(jiàn)的海鮮,想必很多人都吃過(guò),很多人也很喜歡蝦仁鮮香爽口的口感和美味,那么在選購蝦仁的時(shí)候是有什么需要注意的嗎,下面德隆海產(chǎn)小編告訴你生鮮蝦仁怎么去選。


    生鮮蝦仁


    1、非常好的生鮮蝦仁的表面略帶青灰色或有桃仁網(wǎng)紋,前端粗圓,后端尖細,呈彎鉤狀,色澤鮮艷;而水泡蝦仁體發(fā)白或微黃,輕度紅變,體半透明,露出的腸線(xiàn)較鮮蝦粗大或已散開(kāi)。


    2、非常好的生鮮蝦仁有蝦腥味,體軟透明,用手指按捏彈性小;而水泡蝦仁富有彈性,無(wú)蝦腥味或有堿味,將蝦肉順腸線(xiàn)剝開(kāi),臭味就較為明顯。


    3、非常好的生鮮蝦仁炒煮時(shí),個(gè)體豐厚,有韌度,不皺縮,很少有水分釋出,且無(wú)泡沫;而水泡蝦仁入鍋煮炒時(shí),即釋出許多水分,體縮成渣糊狀,有濃烈的怪異味。


    4、凍蝦仁要認真挑選。新鮮和質(zhì)量上乘的凍蝦仁應是無(wú)色透明,手感飽滿(mǎn)并富有彈性,而那些看上去個(gè)大、色紅的則應謹慎為之。


    以上就是關(guān)于如何挑選好的生鮮蝦仁內容了,希望能幫助到你。我們是一家以魷魚(yú)/鮮蝦、收購、加工、內銷(xiāo)售為主體的內向型的海鮮批發(fā)企業(yè),我們一直以來(lái)以穩定的貨源、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、合理的價(jià)格、快捷的運輸、誠信的服務(wù)享譽(yù)珠三角從多合作商戶(hù)的支持。


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